Le CLAS (contrat local d’accompagnement à la scolarité) du Centre vient de terminer son projet déroulé cette année. Il s’intitulait  » qu’est-ce qu’on mange aujourd’hui « .

Notre objectif était de mettre en place des actions autour de l’éducation à l’alimentation saine en intégrant parents, enfants et bénévoles. Le groupe CLAS a pu ainsi faire des cours de cuisine chaque jeudi, tout au long de l’année. Les enfants, les familles et les bénévoles ont ainsi découvert des recettes avec des ingrédients anti-gaspillage, bios, locaux et de saison. Pour enrichir ce projet, une diététicienne est intervenue pour répondre à la question  » qu’est-ce qu’une alimentation équilibrée ? « .

Afin de sensibiliser les familles à l’agriculture biologique, une visite de la ferme bio l’EARL des Cabrettes à la Motte de Galaure a été organisée. Enfin, en collaboration avec le secteur numérique du Centre, les enfants ont écrit un livre de cuisine pour clôturer leur projet ! Ils ont répertorié chaque recette cuisinée pendant les cours de CLAS et pourront ainsi les reproduire à la maison.

Et quoi de mieux pour terminer ce beau projet gourmand, qu’un goûter partagé !

Le CLAS reprendra mi-septembre 2024. Les inscriptions se font au Centre.

livre de recettes CLAS juin 2024
cuisiner sainement CLAS juin 2024